I'M岱岱

身為一個台南人，怎麼可以沒有推薦過台南的牛肉火鍋呢！！

台南的牛肉湯跟牛肉火鍋可以說是台南美食的代表之一

尤其是早上店家開門的第一鍋湯頭，搭配現宰的溫體牛肉直接川燙

保留牛肉最原始的美味

但其實說來慚愧，身為一個台南人我卻沒有吃過很多觀光客必吃的文X牛肉湯

而今天這間阿裕牛肉火鍋也是來台南玩的朋友推薦給我的((覺得羞愧

重點是這間離我家超級近的，開車大概不到10分鐘就到了XDDDD

直到有一次我回台南跟我爸說想吃吃看

我爸外帶回來一份牛肉湯給我吃了之後覺得驚。為。天。人

立馬在下次回台南時約了朋友一起去！

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前往阿裕牛肉火鍋還是開車比較方便

不用擔心找不到停車位，因為在店家前方50公尺就有停車場

內用不接受預約，只能早點去碰碰運氣

我們和朋友當天約11點半左右，結果已經漫出來了，只好先進去登記

阿裕的隔壁有一間蠻大的7-11，就成了候位的人們最佳去處了

又有冷氣又有座位

原本想說要不要去買個飲料才不會覺得不好意思

但朋友說：現在如果我是小七的店員就會希望你們最好都不要來找我結帳幹嘛的，就坐在那邊等就好了

覺得很中肯XDDDDDDDDDDDDDDDD

大概等了40分鐘左右，終於叫到我們了~~~趕快進去吧！

旁邊就是一大鍋香噴噴的牛肉湯

店員就直接在第一張桌子切肉還有分盤

老實說一開始看到是會覺得有點不太衛生啦

但我想依照店內的人潮這一大塊牛肉在外面的時間應該不會太長....

可能很快就會進到客人的肚子裡了吧XD

牆上還掛著吃牛肉的十大好處

接著就是很簡單的菜單了

這裡就是單點的，牛肉也沒有特別給客人選部位

旁邊的櫃子也有啤酒跟飲料可以選擇

岱岱貼心提醒：未成年請勿飲酒，酒後不開車，開車不喝酒！！

另一邊的大冰箱內還有一些火鍋料或是配菜可以選擇，價格則是另外計算

選擇也算是多元

而這裡有提供白飯吃到飽

當然不要忘記淋一點肉燥

(剛好拍到前一個人在用XDDDDD

自助醬料區

牆上寫超辣，但我忘記我到底有沒有加了orz

等了一下之後我們的鍋上來了，一開始真的就只有清湯而已

所以我們有拿一些料

牛雜 200元/盤

一開始店員端來我們整個不知道是啥

原來他們的牛雜長這樣XDDD

就是冷凍起來一大陀，然後直接丟進湯裡面煮

偷吃一口門人的肉燥飯

我覺得還好，倒是門人覺得很不錯，就是台南口味

再來就是牛肉了

前面有提到並不會特別讓你選部位，但其實店家都會分配各種不同的部位給你嘗試看看

這不知道是哪個部位的，油花分布很均勻，我那天好像最喜歡這盤！

雖然有去弄醬料，但我後來覺得單吃就很好吃了

牛肉的鮮味，加上湯頭的甜味整個非常絕配的那種

這個油脂比較多，朋友就比較喜歡這種

牛肉不用煮太久，涮幾下就好了

也有網子可以讓你使用，但還是要小心握把的地方很燙

最後不要忘記來一碗湯阿！！

這個湯我真的非常可以！！！！！！

一開始什麼東西都沒有的時候喝就很甘甜了

之後加了一些青菜下去煮又是一個甜上加甜

湯是可以免費續的，好湯頭值得多喝幾碗

有點忘記我們當天多少錢了

主要就是看你點幾盤肉啦

我們當天應該是點了6盤左右，再加上一些菜跟火鍋料還有飲料

一起分大概也是三百多塊左右，算是很OK的價位

推薦給之後要去台南的人，一定要去試試看！！

簡單總結一下優缺點

肉質湯頭很不錯

白飯跟肉燥吃到飽

附近有停車場

缺點就是無法訂位要現場排

店家資訊

地址：台南市仁德區中正路一段525號

電話：06-266-8816

營業時間：週一8:00~14:00，週二17:00~00:00，週三~週日8:00~14:00、17:00~00:00

現場候位，雖說寫營業時間到晚上12點，但有時候沒有肉了就不會再收客人了，所以還是要提早一點去！

【岱岱說】

只能說這個湯頭真的是深得我心

當初就是被這碗湯擄獲我的味蕾

很多人都說台南人的一早都是以牛肉湯跟肉燥飯為開頭

其實也不誇張，吃飽了才有力氣工作呀！

我以前在家的早餐常常就是前一天晚餐的羊肉爐或是薑母鴨呢((挺

冬天的時候來一碗暖暖的湯最棒了，全身一下子就暖了起來

夏天一邊揮汗一邊喝熱湯更是爽快

下次回台南想再去吃阿阿阿

聽說還有另一間也很有名，有機會去吃吃看！

-以上打完收工-