I'M岱岱

上次在粉絲頁發了野菇雞肉炊飯的影片之後

就有人希望可以來個詳細的文字版

你看看這不是來了嗎~~~

最近開始走一個自己帶便當的省錢路線

但每次都會覺得一個人要準備便當也是有點麻煩

如果要兼顧營養的話感覺就要花好多時間

但是上班族下班之後只想放空不想動腦怎麼辦？

這時候炊飯就是你的好朋友

只要把料準備好之後丟進去電鍋跟飯一起煮

等到生米煮成熟飯後一切就搞定啦！

說了那麼多今天就要跟大家來分享一下野菇雞肉炊飯的做法囉！

那麼就來介紹一下這次會使用到的材料吧！

洋蔥半顆

菇類(看你喜歡哪種菇類都可以)

雞腿肉(主要是因為雞腿肉比較嫩)

醬油

油

就這樣結束了調味料就只有一種，那就是醬油

只要有一瓶醬油就可以全部搞定是不是超不用動腦的XDDDD

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先來備料

切洋蔥(其實我不太知道這算縱切還是橫切，反正就是要切完之後可以一條一條的，或其實你切小塊也可以)

菇類跟雞肉就是切容易入口的大小

第一步：炒洋蔥

先加油，等油鍋稍微有一點溫度之後下洋蔥，炒到有香味

第二步：加入雞肉

洋蔥炒得差不多之後就可以把雞肉丟下去一起炒了，不用炒到全熟，因為等下還會放進電鍋煮

第三步：加入菇類拌炒

雞肉炒得差不多之後就可以把菇類炒下去一起拌炒了

第四步：加入醬油

我是沒有特別量多少就是隨意倒一圈，套一句媽媽說的話：大概就好了啦XDD

其實不用擔心下太多會太鹹，因為到時候會跟白飯一起煮味道也會被稀釋掉~

(是說我個人覺得其實到這個步驟就是一道料裡了XDDD覺得下飯)

第五步：洗米準備

炒得差不多的時候可以把火轉小讓料繼續滾，然後洗米準備煮飯

這邊要特別注意，水要放少一點，假如平常米跟水是1：1的話，現在可以改成1：0.5

主要是因為料裡面有菇類會出水，水太多飯會爛爛的

第六步：炒料放入電鍋

關火把料鋪在生米上面，然後按下電鍋開關，就等生米煮成熟飯啦！！

第七步：均勻攪拌

電鍋跳起來之後如果怕飯還沒那麼透可以再悶一下，然後稍微拌均勻就可以上桌啦！

超簡單的野菇雞肉炊飯就這樣完成囉！

再隨便炒個青菜就可以帶便當了是不是超級方便又簡單~而且一口就可以吃到各種料

以上跟大家分享簡單的做法，如果有幫助到你的話記得幫我按讚喔

歡迎分享給地方的上班族，大家一起帶便當省錢吧！！！

-以上打完收工-